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Torta “Leopardo” per mia cognata! :)

Rieccomi qui nel blog per postarvi la torta Leopardo creata in occasione del compleanno di mia cognata.

Ve l’ho detto che ve le posterò a raffica quelle che ho fatto.. in modo poi da poter continuare ad aggiornare il blog NORMALMENTE… ^__________________^

Mia cognata è un amante del Leopardato, e in occasione del suo compleanno mi sono detta “perché no?”  e così le ho fatto questa torta dall’aspetto morbido come il pelo di un tigrotto!
E’ un pan di spagna semplice, farcito con panna al cioccolato fuso e scaglie di cioccolato, ricoperta da uno strato di cioccolato (perché l’idea del magnum croccante attira un po’ tutti) e decorata con pdz e panna.

Innanzitutto per creare il colore “giallino sporco” tipico del manto del leopardo ho optato per una pdz bianca spennellata col caffè (pennello e caffè ristretto) mentre per fare le macchie ho utilizzato cioccolato fondente fuso e caffè!
Per ricreare l’effetto della pelliccia morbida intorno al collo di questi felini ho usato panna al caffè… Insomma mia cognata è un’amante sia della panna che del caffè ..NON SI ERA CAPITO?? 😀

(Io invece mangio qualsiasi cosa…Basta che sia dolce!)

Non vi dico il sapore.. la torta era da 28-30 fette abbondanti e noi eravamo in 10. Beh la torta è sparita nel giro di pochi minuti!!!!

Ecco a voi la torta leopardata, spero vi piaccia!

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A presto!

AnnaM.

torta “piccolo dono”

Ciao a tutti! 😀
Finalmente inizio a scrivere su questo blog dopo mesi di assenza. Per un po’ di tempo l’ho tenuto “in quarantena” con qualche ricettina giusto per non lasciare un blog aperto senza un piffero.. Ma adesso spero di poter iniziare con una carrellata di torte da mostrarvi.
Ed inizierò proprio con questa torta “piccolo dono” che ho creato lo scorso anno per il primo compleanno della mia nipotina.
Ero ancora alle prime armi, avevo fatto solo altre due torte prima di questa (foto che sono andate perse) e non avevo nessuno strumento a disposizione…… quindi cosa ho fatto? mi sono ingegnata ad ho usato quelli reperibili in una qualsiasi casa. Taglia pasta per fare le tagliatelle fatte in casa ..cose così e, soprattutto, non avendo uno stampino per pdz a forma di minnie LE HO FATTE A MANO LIBERA!!!!
‘Na faticaccia che non vi sto manco a raccontare..ad ogni mini minnie mi veniva voglia di spezzarmi un dito.. almeno avrei avuto un buon motivo per non continuare!
Ma non mi sono data per vinta ed alla fine sono riuscita a fare la testolina della topina tanto amata dai piccini.. (ina –  ina – ini potrei rivenderlo come latino….uhm………………………non ci crederebbe nessuno.)

Non ho il passo passo delle torte perché all’inizio non scattavo foto mentre le componevo perché come potete immaginare, senza attrezzi, ci mancava solo che mi mettessi a perdere tempo a scattare foto.. poi io sono una rompiballe di prima categoria, se devo fare una foto devo metterci la luce naturale giusta, lo sfondo che mi piace… insomma.. non potevo!! Per le prossime volte spero di riuscire a scattare qualche foto “nel mentre”….. (oddio sembra una cosa hard)…. ma non garantisco nulla. :D:D:D

Ad ogni modo… la torta è un pan di spagna semplice, farcito con crema ROCHER (io la faccio col mascarpone, alcuni usano la panna per renderla più leggera.. ma tra tutti gli ingredienti che ci sono CIOCCOLATO FUSO e/o NUTELLA, NOCCIOLE E WAFER forse il mascarpone è la cosa più leggera!!!! questa è la crema finale, presa da un’altra torta rocher che ho fatto qualche mese prima…) e ricoperta di marmellata e pasta fondente rosa.

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Ecco a voi la foto della torta. E’ scorporata dallo sfondo (non mi chiedete come si fa! Io photoshop non lo so proprio usare!!! E’ tutta opera di mio fratello!!!) perché è quella che volevo usare per il biglietto da visita.. ma siccome ne ho fatte altre in questo anno (ve le posterò ‘a picca a picca’) che mi piacciono di più…moooolto di più…avoja si mi piacin chi’ ‘assaje…. ho deciso di fare un collage di varie torte… si ma perché mo’ sto spiegando tutti ‘sti ccos?!

CIAO! :))))

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